„Un vin de calitate se face din struguri pe măsură” În ultima zi a lunii iulie la invitaţia lui Marian Ivănescu am participat în calitate de pasionată de vinuri la o degustare a vinurilor ALIRA. Stiaţi ca vinul a primit numele ALIRA, ca un tribut adus localităților Aliman și Rasova, în apropierea cărora s-au plantat noile vii. Cel care se ocupa de aceste minunate minuni ale lumii este oenolog francez Marc Dworkin. Am aflat că primul lor vin lansat pe piață a…
Citeste Mai Mult
Aşa cum ne îndeamnă cei de la PetroVaselo "Vino sa descoperi terroir-ul şi pasiunea ce stă în spatele fiecărei sticle de vin produse de oenologul Marco Feltrin "Acesta este un vinificator tânăr, ce transmite din personalitatea sa produsului final. Degustarea a avut loc la Terroirs Boutique du Vin din Brasov, în compania Dianei Ionescu Manager de zona şi bineînţeles împreună cu un public minunat format din pasionaţi de vin, mulţi dintre ei descoperind pentru prima oară aceste vinuri. Degustarea a…
Citeste Mai Mult
Despre Corcova am mai scris în aceeaşi perioadă a anului trecut, ce coincidenţă, nu? Sunt o echipă tânără, iar vinurile lor exprimă vivacitatea şi veselia locului, care de altfel e plin de poveste scrisă şi nescrisă. În 2005, alături de Șerban Dâmboviceanu, Michel Roy a decis să înceapă o afacere în domeniul viticol - vie și cramă. Pasionat de acest domeniu și conștient de potențialul pământurilor românești, Michel Roy și-a propus să trezească la viață locuri care odinioară produceau vinuri…
Citeste Mai Mult
Săptămâna trecută am reluat seria degustărilor găzduite de hotel Ambient, pentru o nouă incursiune În lumea vinului alături de Domeniul Vladoi, din satul Siminoc, în apropierea oraşului Murfatlar. Chiar dacă a fost o seară ploioasă, în pahare a fost o abundenţă de miresme. Ca si curiozitate Siminocul este o plantă ce vindecă afecţiuni ale ficatului. Amuzant, nu!? Am avut ocazia să fac cunoştiinţă cu proprietarul domnul Ion Vlădoi oenolog cât şi cu fiica sa Anca Maria Vladoi- inginer horticultor, sufletul tânăr al Domeniul Vladoi ce…
Citeste Mai Mult
Pentru că trăim într-o perioadă unde gadget-urile ne fac viaţa mai uşoară iar timpul este din ce în ce mai preţios vă prezint mai jos 10 accesorii ce nu trebuie să-i lipsească unui fan al vinului. De când mă ştiu am auzit/văzut cum sunt păstrate ‘’colectiile’’ de diverse sticle de vin şi mai ales servite/asociate. Aşadar doresc să spargem împreună câteva mituri. Astfel nu orice sticlă de vin poate fi păstrată la infinit în bucătărie pe cel mai vizibil raft…
Citeste Mai Mult
